Mercados de productores y productos regionales

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La Oficina de Turismo ofrece el calendario de ferias y mercados locales (Días de mercado), en contacto directo con productores de productos ecológicos y de comercio justo.

La Cerdaña es una tierra de ganadería y cultivo de frutas y hortalizas.

Aquí, los corderos y terneros se crían con sus madres en los pastos de alta montaña. Los cerdos, patos y aves de corral se crían al aire libre.

En los campos y huertos crecen lechugas, berenjenas, calabacines, judías, calabazas, tomates, coles, nabos, patatas, así como nueces, peras, manzanas, membrillos y frutos rojos.

Estos productos son la base de muchos platos tradicionales catalanes de montaña que se sirven en los restaurantes o en los servicios de catering locales.