L’Office de Tourisme vous propose l’agenda des foires et marchés locaux (Jours de marché) en relation directe avec des producteurs de produits biologiques, en commerce équitable…
La Cerdagne est une terre d’élevage et de culture de fruits et légumes.
Ici, les agneaux et les veaux sont élevés sous la mère et dans les pâturages de haute montagne. Les porcs, canards et volailles sont élevés en pleine nature.
Dans les champs ou les jardins potagers poussent des salades, aubergines, courgettes, haricots, potirons, tomates, choux, navets, patates, ainsi que des noix, poires, pommes, cognassiers et fruits rouges.
Ces produits sont à la base de nombreux plats catalans montagnards traditionnels qui vous seront proposés dans les restaurants ou chez les traiteurs locaux.